Firma Dallmayr muže stavět na zkušenostech několika desetiletí, které sahají od kávového bobu přes pražení až po technologii automatů.
Tajemství nezaměnitelné chuti kávy Dallmayr je skryto už v kávových bobech: Dallmayr používá nejjemnější vysokohorské odrůdy Arabika z nejlepších kávových plantáží světa - a tuto kávu pečlivě praží ve vlastní pražírně a balí ji tak, aby zůstala zachována její vůně.
Znalosti o kávě získávané po několik desetiletí se uplatňují i v servisu nápojových automatů Dallmayr a dělají z chuti dokonalý zážitek – ať si dáte klasickou překapávanou kávu nebo specialitu z čerstvě umleté zrnkové kávy, jako Latte Macchiato nebo Cappuccino.